箸休めに |
かぶは軽く塩もみしましょう。
2 .しんなりしたかぶをサッと水洗いし、軽く水気を切って梅肉と和える。
かぶは食べ過ぎや胃もたれ、食欲不振に効果があるそうです!
3 .かぶの葉を電子レンジで加熱し、青みとして添える。
梅干をたたいている間にチンすれば時間の短縮になりますよ♪
かぶのほんのりとした甘みと梅干のすっぱさが相性ピッタリ!少ししんなりした中にしゃきしゃきとしたかぶの食感がたまりません。梅干と和えるだけなので、簡単&失敗もナシ。ごはんにはもちろん、箸休めとしてあるとうれしい一品ですね♪